Valencia zit vol met tapasbarretjes, maar Tinto Fino is voor mij uniek. Het heeft gewoon alles: de gezelligheid, de service, het eten, alles is top. En als kers op de taart ligt het ook nog eens midden in het centrum van de stad.
Een schattig, klein restaurantje vlakbij de Kathedraal van Valencia
Ik ontdekte Tinto Fino samen met mijn zus, toen ze mij opzocht in Valencia. We liepen door de smalle straatjes vlakbij de Kathedraal en zagen toen een gezellig restaurantje dat helemaal vol zat. En wanneer iets helemaal vol zit, moet het goed zijn. En dat was zo. Sindsdien is Tinto Fino één van mijn favoriete tapastentjes en neem ik bijna iedereen die me opzoekt ermee naartoe.
Veel keus uit verschillende soorten wijnen
Gelijk toen we binnen kwamen wisten we al dat het goed zou zijn. Het zag er allemaal heel knus en gezellig uit. We hadden niet gereserveerd en er was geen tafel meer vrij, maar van de aardige serveerster mochten we alvast met een wijntje aan de bar gaan zitten. Uiteindelijk zijn we gewoon blijven zitten, want dat was eigenlijk juist wel heel erg gezellig. We bestelde een lekker rood wijntje op aanrader van de serveerster. Ze hebben namelijk een groot aanbod aan verschillende soorten wijnen en wij vonden het moeilijk om te kiezen.
Mijn favoriete gerechtjes
De menukaart is een combinatie tussen Spaanse en Italiaanse tapas. Ik ben er inmiddels al heel vaak geweest en niet één keer vond ik iets niet lekker. Het is daarom moeilijk om te kiezen wat ik jullie zou aanraden, want het is echt allemaal super. Ik houd persoonlijk echt van truffel, daarom raad ik de Trufaditos aan: gebakken aardappeltjes met truffelsaus. Ook ben ik een geitenkaas liefhebber en neem daarom graag de Capricho: gebakken geitenkaas met jam topping. Verder vind ik de Hatillo erg lekker. Dit is een combinatie van mozzarella, aubergine en courgette gerold in speck.
Als je dus lekker wilt genieten met een heerlijk wijntje en lekkere tapas in een knus barretje, dan mag je Tinto Fino niet overslaan.
Wat vonden jullie van mijn tip over dit tapasbarretje in Valencia? Ik hoor het graag!
Liefs, Sofie
Soofinvalencia: blog met tips voor je stedentrip naar Valencia
