Ja, ook bij mij staat hij op het lijstje: Dulce de Leche. Je zult vast denken: alweer Dulce de Leche? Daar heb ik vaak over gehoord! Er wordt ontzettend veel over dit tentje geschreven en dat is niet voor niets. Dulce de Leche is een ontbijt-, lunch-, taart-, en koffiezaakje in hartje Ruzafa. Als je hier binnenloopt, zie je gelijk waar ze bekend om staan: de tientallen verschillende huisgemaakte taarten. De vitrines staan vol met allerlei soorten, van Oreo-cheesecakes tot kleurige fruittaarten, muffins met dulce de leche topping en chocoladecake. Allemaal super lekker, hoewel ik de white chocolate-chocolate cake met dulce de leche wel het állerlekkerst vindt.
Niet zo’n zin in taart? Ook voor ontbijt of lunch kun je hier goed terecht. Bovenop de vitrines staan huisgemaakte quiches, plaattaarten en vers belegde broodjes met bijvoorbeeld hummus, avocado, zongedroogde tomaatjes, rucola, roomkaas en/of kalkoenfilet. Om te drinken heb je onder andere de keus uit verschillende vers gemaakte sapjes, de typisch Valenciaanse horchata en heerlijke koffie. Tip: een grote cappuccino met een stuk taart wat te veel? Bestel een café con leche. Bij Dulce de Leche is dit hetzelfde als een cappuccino, alleen dan in een kleiner maatje.
Het personeel is ondanks de drukte altijd vrolijk en vriendelijk, wat het extra fijn maakt om hier te komen. Er is zowel binnen als buiten veel plaats, maar als je in het weekend komt kan het zijn dat de rij tot buiten op het terras staat! Voor wat meer rust is het aan te raden een keertje doordeweeks te gaan. Wil je liever helemaal niet naar zo´n druk tentje? Check dan mijn blogpost ´8 x de leukste koffiebarretjes van Ruzafa´.
Eet smakelijk en succes met het maken van een keus uit alle verschillende soorten taartjes 😉
Liefs,
Soof
Soofinvalencia – Blog over Valencia met tips van een local
