Logo Soof in Valencia wit

Federal – hotspot in het centrum van Valencia

Centrum | Valencia

– Ben je op zoek naar een leuk koffietentje in het centrum van Valencia? Dan is Federal een echte aanrader! Een lekkere menukaart, strak en modern ingericht en gevestigd op een prachtig pleintje in hartje Valencia.

Populaire koffie spot

Het is vaak moeilijk om een plekje te vinden bij het populaire Federal. De Australische eigenaren hebben het eerste Federal café geopend in Barcelona. Na een groot succes opende zij ook een vestiging in onder andere Madrid en Valencia. Een Australische keuken is het dus, met heerlijke broodjes, salades, hamburgers, sapjes en taartjes.

Federal Cafe Valencia - hotspot

Gevestigd op een mooi pleintje

Federal is gevestigd op een charmant pleintje in het centrum van Valencia: Plaza de Rodrigo Botet. Wat het zo charmant maakt is de fontein in het midden en als je omhoog kijkt is het plein omringd door prachtige gebouwen met leuke balkonnetjes. Ik vind het een verstopt pareltje in Valencia. Wat het natuurlijk afmaakt is de hotspot Federal. In de zomer openen ze de grote ramen en zetten ze er een tafeltje tussen en wat kussens. Je kunt dan op een hele bijzondere manier een koffietje drinken.

Federal Hotspot Valencia

Mijn favorieten op de menu kaart

Mijn favoriete broodje bij Federal is: roggebrood met avocado, koriander, limoen en pompoenpitten. Je kunt er ook nog voor kiezen om er een gepocheerd eitje bij te doen. Daarnaast bestel ik ook graag de quinoa salade met rode biet, wortel, venkel, amandelen, feta, sumak en kurkuma-yoghurtdressing. Het broodje en de salade zijn beide erg lekker en je bent ook nog eens gezond bezig. Een win-win als je het mij vraagt.

Hopelijk heb je wat gehad aan mijn tip over dit leuke koffie tentje in Valencia. Wil je nog meer tips over leuke koffietentjes in Valencia? Lees dan mijn post: 8 x de leukste koffiebarretjes van Ruzafa.

Federal Valencia - broodje advocado

Liefs, Sofie
Soofinvalencia – Blog over Valencia met tips van een local

Dit vind je misschien ook leuk:
Retreat valencia

Als je op zoek bent naar een plek om te ontspannen, nieuwe energie op te doen, jezelf te …

Kan jij na een paar dagen alleen maar tapas en paella wel een frisse en gezonde salade of …

Lokale fietsgids Valencia
Hi, ik ben Soof!

Blond – zoetekauw – fietstour guide – kat ogen – halfbloedje (Grieks) – hoort niemand wanneer ze een film aan het kijken is – lippenstift – hiken in de natuur – vergeet alles – amateur fotograaf – talent: slapen – gecreëerd om te creëren – lijkt op een pinguïn wanneer ze rent

Zo boek jij jouw stedentrip Valencia!

Met Transavia of Vueling vlieg je fijn naar Valencia.

Voor fijne accommodaties kijk je op Booking.com

Schaf vervolgens van te voren de Valencia Tourist Card aan, zodat je gebruik kunt maken van het openbaar vervoer in Valencia, zoals de metro van het vliegveld naar de stad. Je krijgt ook gratis toegang tot 20 musea en monumenten en kortingen op vele activiteiten en attracties

Boek een tour om de stad te ontdekken, voordat er geen plekjes meer zijn! Reserveer bijvoorbeeld een wandeltour, een fietstour of ontdek Valencia met de Hop on Hop off bus.

Vind je het handig om een reisgidsje mee te nemen? Bekijk dan hier alle leuke reisgidsen van Valencia.

Reistip