Typisch Spaanse tapas eten, dat hoort er natuurlijk wel bij als je in Valencia bent! Maar waar moet je dan naartoe? Ik heb de lekkerste authentieke tapasbars in Valencia voor je op een rijtje gezet!
Wil je naast deze 5 nog meer tips? Of zoek je vooral restaurants in de buurt van je accommodatie? Boek dan de Fietstour Valencia, waar zowel ik als andere locals jullie mee op pad nemen door Valencia:). Ook super handig voor persoonlijke tips! 🙂

1.Tanto Monta – Tapas restaurant in studentenbuurt

Eén van de lekkerste tapasbars van Valencia! Bij Tanto Monta kun je de allerlekkerste pinchos van heel Valencia eten. Misschien zegt het woord pinchos je niks, maar als ik zeg ‘tapas op een klein broodje’ dan zegt het je misschien wel iets? Het komt oorspronkelijk uit het Baskenland, maar tegenwoordig worden ze overal in Spanje gegeten. Je hebt ze misschien al weleens gezien: die barretjes waar al die kleine broodjes op de bar staan. Ze staan eigenlijk op de bar omdat ze vroeger al staande aan de bar werden gegeten. Nu kun je uiteraard gewoon lekker aan tafel gaan zitten. 

Tanto Monta is voor mij echt uniek. Zo lekker heb ik pinchos nog nooit ergens gegeten. Je moet er wel wat voor over hebben, want het ligt niet bepaald op een centrale plek. Het ligt in de wijk Algiros, tussen het strand en het centrum in. Als je een fiets hebt kun je er makkelijk op de fiets naartoe, maar met de taxi op bus is ook een optie. Wil je weten welke pinchos ik het lekkerst vind bij Tanto Monta? Lees dan mijn blogpost: Tanto Monta – De beste pinchos bar van Valencia. 

2.Bodega Anyora – Tapasbar in de visserswijk van Valencia

Wil je graag tussen de locals zitten? Ga dan naar Bodega Anyora. Dit is één van de nieuwste tapasbars in Valencia, in de wijk Cabanyal bij het strand. Deze wijk is de laatste jaren helemaal in opkomst; om de haverklap worden er hippe nieuwe barretjes en cafeetjes geopend. Ga bijvoorbeeld ook zeker naar Mercabanyal en La Fabrica de Hielo voor een drankje!

Naar Bodega Anyora ga je voor top kwaliteit. De tapas zijn echt van niveau en de bediening is erg vriendelijk. De bar zelf heeft een traditionele sfeer door de mooie muurschilderingen en authentieke tafels en stoelen.

Weten jullie eigenlijk waar tapas vandaan komen? Er zijn meerdere verhalen. Eén van de verhalen luidt als volgt: ’tapa’, betekent ‘deksel’ en werd gebruikt ‘para tapar’: om af te dekken. Kleine tapas werden dus op een glas drinken gelegd om te voorkomen dat er vliegjes in zouden komen.

3.Casa Montaña – de oudste tapasbar van Valencia

Als je echt authentieke tapas wilt proeven, dan moet je natuurlijk naar de oudste tapas bar van Valencia: Casa Montaña. Hier wordt al sinds 1836 tapas gegeten, beter kun je het niet hebben dus! Al generaties lang gaan bepaalde authentieke tapas mee van eigenaar naar eigenaar. Vraag de ober om tips en je krijgt verrassende tapas te proeven.  

Niet alleen ga je voor de lekkere tapas naar Casa Montaña, ook voor de bar zelf. De sfeer is super gezellig en de inrichting is typisch Spaans: een houten bar, houten tafels en krukken en grote wijnvaten. Een super leuke ervaring! Een ander pluspunt is dat de bediening ontzettend vriendelijk is. Ik heb hier laatst een tapastour georganiseerd en had zelf een paar tapaatjes bedacht om te gaan proeven. Toch ging ik de dame die bij de deur stond even vragen wat zij aan zou bevelen. Ik was blij dat ik dat had gedaan, want dankzij haar tips hebben we super lekkere tapas op. Deze gerechtjes zou ik overigens in eerste instantie zelf niet hebben gekozen en dat maakt het juist zo leuk!

Tip! Reserveren is een must (zeker in het weekend). Er staat vaak zelfs een wachtrij voor de deur.

4.Taberna el Olivo – Simpel, maar wel heel knus en gezellig

Olivo betekent olijf. Deze tapasbar in Valencia is zo genoemd omdat er een grote olijfboom op het midden van het terras staat. Dat geeft zo’n leuke sfeer! Het pleintje ligt wat verstopt en daarom vind ik dit tapasbarretje zo leuk. Met een heerlijk wijntje of biertje en vaak achtergrond muziek van straatartiesten, voelt het vaak of ik op vakantie ben ik mijn eigen stad. Dat is toch super? De bediening is niet altijd even vrolijk, maar de gezelligheid en uiteraard de tapas maken het goed!

Probeer bijvoorbeeld kroketjes met ham (croquetas con jamon). Kroketjes vind je op bijna alle Spaanse menukaarten in alle vormen: met vis, met kaas, vegetarisch en natuurlijk met vlees. Het meest gegeten en meest bekende kroketje is met ham erin. Wil je het combineren met iets fris? Neem dan de Tomate Valenciano, oftewel Valenciaanse tomaten. Dan denk je misschien: ik ga toch niet alleen maar tomaten eten? Hier in Valencia smaakt de tomaat echter bijzonder lekker en zeker de Valenciaanse variant. Deze hebben veel meer smaak dan de Nederlandse tomaat en wordt volop door de Spanjaarden als bijgerechtje gegeten. Een beetje olijfolie en olijfjes erop en klaar!

5.Jamon Jamon – tapasbarretje in de wijk El Carmen

Jamon Jamon betekent letterlijk: ham ham. Lekker toch zo’n Spaans ham plankje? Maar uiteraard kun je er ook andere tapas eten. Deze tapasbar in Valencia ligt erg centraal, dus dat is ideaal! Het ligt op 2 minuten afstand van de Mercado Central en ook op 2 minuten afstand van de Kathedraal. Als je daar in de buurt verblijft is het dus handig om deze op je lijstje met tips te zetten! 🙂

Reserveren is wel aan te raden bij dit tentje. Het zit bijna altijd bommetje vol! Dat is vaak wel een goed teken:). Als je niet zo goed weet wat je moet kiezen, kun je gaan voor een proeverij menu. Ik vond het erg verrassend! Let wel dat lang tafelen meer een Nederlands dingetje is, hier in Spanje komen de gerechtjes vrij snel achter elkaar. Eet smakelijk!